Használati útmutató Vulcan VK45
Olvassa el alább 📖 a magyar nyelvű használati útmutatót Vulcan VK45 (62 oldal) a Fritőz kategóriában. Ezt az útmutatót 6 ember találta hasznosnak és 2 felhasználó értékelte átlagosan 4.5 csillagra
Oldal 1/62
INSTALLATION & OPERATIONAL MANUAL
VK / TR / VFRY SERIES GAS FRYERS
With KleenScreen ® Filtration Systems PLUS
MODELS:
1VK45 1TR45
1VK65 1TR65
1VK85 1TR85
2VK45 2TR45
2VK65 2TR65
2VK85 2TR85
3VK45 3TR45
3VK65 3TR65
3VK85 3TR85
4VK45 4TR45
4VK65 4TR65
4VK85 4TR85
5VK45 5TR45
5VK65 5TR65
5VK85 5TR85
6VK45 6TR45
6VK65 6TR65
6VK85 6TR85
2MB VFRY18
3MB
4MB
5MB
6MB
1VK45C Shown
For additional information on Vulcan or to locate an authorized parts and
service provider in your area, visit our website at www.vulcanequipment.com
©VULCAN 3600 NORTH POINT BLVD.
DIVISION OF ITW FOOD EQUIPMENT GROUP, LLC BALTIMORE, MD 21222
WWW.VULCANEQUIPMENT.COM F-32971 REV. U (12-17)
VK / TR / VFRY SERIES GAS FRYERS
VULCAN F-32971 Rev.U (12-17)
-2-
IMPORTANT FOR YOUR SAFETY
THIS MANUAL HAS BEEN PREPARED FOR PERSONNEL QUALIFIED TO INSTALL
GAS EQUIPMENT, WHO SHOULD PERFORM THE INITIAL FIELD START-UP AND
ADJUSTMENTS OF THE EQUIPMENT COVERED BY THIS MANUAL.
POST IN A PROMINENT LOCATION THE INSTRUCTIONS TO BE FOLLOWED IN THE
EVENT THE SMELL OF GAS IS DETECTED. THIS INFORMATION CAN BE
OBTAINED FROM THE LOCAL GAS SUPPLIER.
IMPORTANT
IN THE EVENT A GAS ODOR IS DETECTED, SHUT DOWN UNITS AT THE MAIN
SHUTOFF VALVE AND CONTACT THE LOCAL GAS COMPANY OR GAS SUPPLIER
FOR SERVICE.
FOR YOUR SAFETY
DO NOT STORE OR USE GASOLINE OR OTHER FLAMMABLE VAPORS OR LIQUIDS
IN THE VICINITY OF THIS OR ANY OTHER APPLIANCE.
Improper installation, adjustment, alteration, service or
maintenance can cause property damage, injury or death.
Read the installation, operating and maintenance instructions
thoroughly before installing or servicing this equipment.
VK / TR / VFRY SERIES GAS FRYERS
VULCAN F-32971 Rev.U (12-17)
-3-
TABLE OF CONTENTS
IMPORTANT FOR YOUR SAFETY…………………………………………. 2
INTRODUCTION…………………………………………………………….… 4
GENERAL…………………………………………………………….. 4
ORDERING PARTS…………….…………………………………… 4
UNPACKING…………………….…………………………………… 4
INSTALLATION……………………………….………………………………. 5
Clearances…………………….………………………….... 5
Location ………………..……….……………………….…. 5
CODES AND STANDARDS…………….………………………….. 6
ASSEMBLY …………..……………………………………………… 6
FLUE CONNECTION……………………….…….…………………. 7
ELECTRICAL CONNECTION………………..….…………………. 7
GAS CONNECTION…………………………………………………. 8
Quick-Disconnect for Units on Casters…………………… 8
GAS PRESSURE......................................................................... 8
TEST GAS SUPPLY……………………………….………………… 8
FRYERS WITH CASTERS………………………………………….. 8
LEVELING THE FRYER…………………………………………….. 9
OPERATION…………………………………………………………………… 10
OVER-TEMPERATURE SHUTDOWN…………………………….. 10
BEFORE FIRST USE………………………………………………... 10
Cleaning……………………………………………………... 10
FILLING TANK WITH SHORTENING……………………………….11
BASIC FRYING INSTRUCTIONS………………………………….. 11
Fry Basket Guidelines……………………………………… 12
Fry Basket Capacity………………………………………... 12
EXTENDED SHORTENING LIFE………………………………….. 12
TURNING ON THE FRYER ……………………………………….. 13
PROGRAMMING THE SOLID STATE KNOB (A) CONTROL………….… 14
PROGRAMMING THE SOLID STATE (D) CONTROL………………….… 15
PROGRAMMING THE COMPUTER (C) CONTROL……………………… 16
TURNING OFF THE FRYER ………………………………………. 16
DRAINING THE TANK – FREE STANDING FRYERS…………… 17
BOIL OUT PROCEDURE – FREE STANDING FRYERS ……………...... 17
CLEANING……………………………………………………………. 18
Daily………………………………………………………….. 18
EXTENDED SHUTDOWN……………………………………………………. 18
KLEENSCREEN INSTALLATION & OPERATION MANUAL....... 19 PLUS®
GENERAL ……………………………………………………………. 19
ASSEMBLY…………………………………………………………… 19
REMOVE & REPLACE KLEENSCREEN ® FILTER ENVELOPE… 21 PLUS
OPERATION… ……………………………………………………………… 22 …
FILTERING PROCEDURE…………………………….................. 22
FILTERING SOLID STATE KNOB (A) CONTROLS………………………. 24
FILTERING SOLID STATE (D) CONTROLS………………………………. 25
FILTERING COMPUTER (C) CONTROLS………………………………… 26
FILTERING TIP……………………………………………………… 27
REMOVING EXCESS DEBRIS FROM THE FILTER…………… 27
FLUSH AND DISCARD…………………………………………….. 27
BOIL OUT PROCEDURE……………………………………………. 28
THERMAL OVERLOAD PROTECTION RESET BUTTON…….. 29
MAINTENANCE……………………………………………………………….. 29
FLUE VENT INSPECTION…………………………………………. 29
Service in the US and Canada…………………………………...... 29
Alarms and Error Messages………………………………………... 29
TROUBLESHOOTING………………………………………………………… 30
Troubleshooting Chart……………………………………………….. 30
Termékspecifikációk
| Márka: | Vulcan |
| Kategória: | Fritőz |
| Modell: | VK45 |
Szüksége van segítségre?
Ha segítségre van szüksége Vulcan VK45, tegyen fel kérdést alább, és más felhasználók válaszolnak Önnek
Útmutatók Fritőz Vulcan
12 Január 2025
22 Augusztus 2024
22 Augusztus 2024
22 Augusztus 2024
22 Augusztus 2024
22 Augusztus 2024
22 Augusztus 2024
22 Augusztus 2024
22 Augusztus 2024
22 Augusztus 2024
Útmutatók Fritőz
- Fritőz Mestic
- Fritőz Beko
- Fritőz Moulinex
- Fritőz Nedis
- Fritőz Grundig
- Fritőz Philips
- Fritőz Gorenje
- Fritőz Adler
- Fritőz Princess
- Fritőz SilverCrest
- Fritőz Bosch
- Fritőz Panasonic
- Fritőz Zanussi
- Fritőz MPM
- Fritőz AEG
- Fritőz Emerio
- Fritőz Neff
- Fritőz Bartscher
- Fritőz Hyundai
- Fritőz Tefal
- Fritőz Siemens
- Fritőz Medion
- Fritőz Exquisit
- Fritőz Miele
- Fritőz Camry
- Fritőz Xiaomi
- Fritőz DeLonghi
- Fritőz Krups
- Fritőz Heinner
- Fritőz Sunbeam
- Fritőz Ariete
- Fritőz Wilfa
- Fritőz Klarstein
- Fritőz Instant
- Fritőz Gourmetmaxx
- Fritőz Vivax
- Fritőz Prixton
- Fritőz Smeg
- Fritőz Fagor
- Fritőz Unold
- Fritőz Sage
- Fritőz Brentwood
- Fritőz Ardes
- Fritőz Cuisinart
- Fritőz Baumatic
- Fritőz Eden
- Fritőz Rommelsbacher
- Fritőz Jocel
- Fritőz Duronic
- Fritőz Bimar
- Fritőz Clatronic
- Fritőz Bomann
- Fritőz Ambiano
- Fritőz Ninja
- Fritőz Haier
- Fritőz Cecotec
- Fritőz Sencor
- Fritőz Privileg
- Fritőz Küppersbusch
- Fritőz Innoliving
- Fritőz TurboTronic
- Fritőz Westinghouse
- Fritőz Inventum
- Fritőz Continental Edison
- Fritőz Eta
- Fritőz Nevir
- Fritőz Tchibo
- Fritőz Domo
- Fritőz Russell Hobbs
- Fritőz Caso
- Fritőz Solac
- Fritőz Create
- Fritőz Black & Decker
- Fritőz G3 Ferrari
- Fritőz Hamilton Beach
- Fritőz Elta
- Fritőz Severin
- Fritőz Orbegozo
- Fritőz Lenoxx
- Fritőz Livoo
- Fritőz Tesla
- Fritőz Dash
- Fritőz OK
- Fritőz GE
- Fritőz Guzzanti
- Fritőz Concept
- Fritőz Bellini
- Fritőz OBH Nordica
- Fritőz TriStar
- Fritőz Zelmer
- Fritőz Novy
- Fritőz Tower
- Fritőz Koenic
- Fritőz Midea
- Fritőz Steba
- Fritőz Trisa
- Fritőz Electroline
- Fritőz Kogan
- Fritőz PowerXL
- Fritőz ProfiCook
- Fritőz Saturn
- Fritőz DCG
- Fritőz Hestan
- Fritőz Melissa
- Fritőz Bourgini
- Fritőz Chefman
- Fritőz Veripart
- Fritőz Taurus
- Fritőz Comfee
- Fritőz Cosori
- Fritőz Logik
- Fritőz Hendi
- Fritőz Instant Pot
- Fritőz AFK
- Fritőz AKAI
- Fritőz H.Koenig
- Fritőz Kalorik
- Fritőz Morphy Richards
- Fritőz Healthy Choice
- Fritőz CRUX
- Fritőz Alpina
- Fritőz Gastroback
- Fritőz Philco
- Fritőz ECG
- Fritőz Gaggenau
- Fritőz Rotel
- Fritőz Ufesa
- Fritőz Proctor Silex
- Fritőz Trebs
- Fritőz Galanz
- Fritőz Steinberg
- Fritőz Arendo
- Fritőz Beper
- Fritőz Bestron
- Fritőz Breville
- Fritőz Imperial
- Fritőz Teesa
- Fritőz Emeril Lagasse
- Fritőz Becken
- Fritőz Petra Electric
- Fritőz Comelec
- Fritőz Mistral
- Fritőz Lund
- Fritőz Arçelik
- Fritőz Sogo
- Fritőz Flama
- Fritőz Quigg
- Fritőz American Range
- Fritőz Aroma
- Fritőz Salton
- Fritőz Waring Commercial
- Fritőz Tomado
- Fritőz Oster
- Fritőz Sinbo
- Fritőz Jata
- Fritőz Swan
- Fritőz Fritel
- Fritőz Gemini
- Fritőz Aigostar
- Fritőz Mellerware
- Fritőz Termozeta
- Fritőz Bella
- Fritőz Palson
- Fritőz Eldom
- Fritőz Blokker
- Fritőz First Austria
- Fritőz Nordmende
- Fritőz Costway
- Fritőz Elba
- Fritőz Proline
- Fritőz SEB
- Fritőz Champion
- Fritőz Buffalo
- Fritőz Limit
- Fritőz Presto
- Fritőz Brabantia
- Fritőz Arzum
- Fritőz FriFri
- Fritőz Nova
- Fritőz Primo
- Fritőz Clas Ohlson
- Fritőz Saro
- Fritőz Hema
- Fritőz Mx Onda
- Fritőz Delimano
- Fritőz RGV
- Fritőz Team
- Fritőz Gallet
- Fritőz Prime3
- Fritőz CaterChef
- Fritőz Kambrook
- Fritőz Magimix
- Fritőz Superior
- Fritőz Kunft
- Fritőz Day
- Fritőz Pancook
- Fritőz Montana
- Fritőz Molino
- Fritőz Molino Home
- Fritőz Koenig
- Fritőz Grunkel
- Fritőz Nesco
- Fritőz Waves
- Fritőz Coline
- Fritőz Home Electric
- Fritőz Optimum
- Fritőz Mondial
- Fritőz Micromaxx
- Fritőz Eurochef
- Fritőz Weasy
- Fritőz Gutfels
- Fritőz Mia
- Fritőz Globe
- Fritőz Herman Den Blijker
- Fritőz CombiSteel
- Fritőz NutriBullet
- Fritőz Domoclip
- Fritőz Rival
- Fritőz Dean
- Fritőz Magnani
- Fritőz Avalon Bay
- Fritőz Wells
- Fritőz Cecilware
- Fritőz Carnival King
- Fritőz Khind
- Fritőz BCC
- Fritőz APW Wyott
- Fritőz Fryclone
- Fritőz Homie Airfryer S7
- Fritőz Hatco
- Fritőz Paragon
- Fritőz High One
- Fritőz Zeegma
- Fritőz Perfect Fry
- Fritőz WestBend
- Fritőz JAP
- Fritőz DistinQ
- Fritőz Just Perfecto
- Fritőz Bakers Pride
- Fritőz Monzana
- Fritőz Casselin
- Fritőz Girmi
- Fritőz Commercial Chef
- Fritőz Kleva
- Fritőz Cosmo
- Fritőz Swiss Diamond
- Fritőz Elements
- Fritőz AutoFry
- Fritőz Sierra Range
- Fritőz IHarbor
- Fritőz Anets
- Fritőz Beautiful
- Fritőz Roller Grill
- Fritőz Germanica
- Fritőz Catler
- Fritőz Royal Catering
- Fritőz Haden
- Fritőz Atosa
- Fritőz Stilfer
- Fritőz Auspure
- Fritőz Kitchen Couture
- Fritőz Ultenic
- Fritőz Bass Polska
- Fritőz Aconatic
- Fritőz Imarflex
- Fritőz Mayer
- Fritőz Masterpro
Legújabb útmutatók Fritőz
6 Április 2025
6 Április 2025
5 Április 2025
4 Április 2025
4 Április 2025
16 Január 2025
16 Január 2025
16 Január 2025
15 Január 2025
15 Január 2025