Használati útmutató Blodgett 1060

Blodgett A pizza sütő 1060

Olvassa el alább 📖 a magyar nyelvű használati útmutatót Blodgett 1060 (21 oldal) a A pizza sütő kategóriában. Ezt az útmutatót 3 ember találta hasznosnak és 2 felhasználó értékelte átlagosan 4.5 csillagra

Letöltés PDF

Oldal 1/21

1060

GAS DECK OVEN

INSTALLATION - OPERATION - MAINTENANCE

BLODGETT OVEN COMPANY

www.blodgett.com

44 Lakeside Avenue, Burlington, Vermont 05401 USA Telephone: (802) 658-6600 Fax: (802)864-0183

PN 17969 Rev M (2/15)

Your Service Agency’s Address:

Model

Serial number

Oven installed by

Installation checked by

TABLE OF CONTENTS

INSTALLATION

Oven Description and Specications ....................................... 2

Delivery and Location 3 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Oven Assembly . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Packaging 4 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Leg Attachment . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

caster attachment 4 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Double Section Assembly . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

3 Piece Deector Assembly ........................................... 5

Ultra Rokite Shelves 5 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Deck Seal 6 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Flue Plates 6 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Leveling the Oven 6 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Adjustments Associated with Initial Installation 6 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Ventilation 7 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Utility Connections - Standards and Codes 9 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Gas Connection 10. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Gas Piping 10. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Pressure Regulation and Testing . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Gas Hose Restraint 12 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Initial Startup 13 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

OPERATION

Safety Information 14 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Oven Control 15 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

General Guidelines for Operating Personnel 16 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

MAINTENANCE

Cleaning and Preventative Maintenance 17 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Troubleshooting Guide 18 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

IMPORTANT

WARNING: - Improper installa

tion, adjustment, alternation,

service or maintenance can

cause property damage, in-

jury or death. Read the instl-

lation, operation and mainte-

nance instructions thoroughly

before installing or servicing

this equipment.

INSTRUCTIONS TO BE FOL-

LOWED IN THE EVENT THE

USER SMELLS GAS MUST BE

POSTED IN A PROMINENT LO-

CATION. This information may

be obtained by contacting your

local gas supplier.

FOR YOUR SAFETY

Do not store or use gasoline or

other ammable vapors or liq-

uids in the vicinity of this or any

other appliance.

The information contained in this

manual is important for the prop-

er installation, use, and mainte-

nance of this oven. Adherence

to these procedures and instruc-

tions will result in satisfactory

baking results and long, trou-

ble free service. Please read

this manual carefully and retain

it for future reference.

ERRORS: Descriptive, typo-

graphic or pictorial errors are

subject to correction. Speci-

cations are subject to change

without notice.

Termékspecifikációk

Márka:	Blodgett
Kategória:	A pizza sütő
Modell:	1060

Szüksége van segítségre?

Ha segítségre van szüksége Blodgett 1060, tegyen fel kérdést alább, és más felhasználók válaszolnak Önnek

Az Ön neve*

Az Ön e-mail címe*

Írja ide kérdését

Útmutatók A pizza sütő Blodgett

Blodgett 1060 Útmutató

12 Január 2025

Blodgett 1048 Útmutató

19 Augusztus 2024

Blodgett 911P Útmutató

17 Augusztus 2024

Blodgett 1415 Útmutató

15 Augusztus 2024

Blodgett 961P Útmutató

15 Augusztus 2024

Útmutatók A pizza sütő

Legújabb útmutatók A pizza sütő

Cuisinart CPZ120U Útmutató

4 Január 2025

Premium PP1200 Útmutató

28 December 2024

Russell Hobbs RHP300 Útmutató

26 December 2024

NewAir NPOE12BK00 Útmutató

22 December 2024

G3 Ferrari Pizza PRO 2 minuti G10204 Útmutató

20 December 2024

G3 Ferrari Pummarola G10199 Útmutató

20 December 2024

Sage the Smart Oven Pizzaiolo SPZ820 Útmutató

9 December 2024

Domo DO9285PZ Útmutató

8 December 2024

Bartscher ST415-2 Útmutató

5 December 2024

Royal Catering RC-POB66 Útmutató

15 Október 2024