Használati útmutató Schaerer Coffee Factory

Schaerer Kávéfőző Coffee Factory

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Schaerer Coffee Factory
Gebruiksaanwijzing
V07 / 03.2010
2
www.schaerer.com
Gebruiksaanwijzing SCF - NL
03.2010 / Versie 07
Voorstelling
Gefeliciteerd met de aankoop van uw
Schaerer kofemachine.
Het technische concept, de lange levensduur, de
zuinigheid en vooral de kwaliteit van de kofe zullen
u overtuigen.
De kofemachine Schaerer Coffee Factory is een
éénkopje-volautomaat voor espresso, café crème,
cappuccino, kofe-verkeerd, latte macchiato en heet
water. Optioneel kunnen hete chocdranken worden
bereid met twee verschilende chocsoorten (twin-choc)
en is stoomuitgifte mogelijk.
Met de optionele decaftoets kan elke kofedrank worden
uitgegeven met gedecafeïneerde bonen uit de tweede
molen.
Elke drank wordt per druktoets vers bereid, wat een
hoge kwaliteit van de dranken garandeert.
De bediening van de kofemachine vindt via een
grasch touchscreen plaats.
De kofemachine is ontworpen voor de bereiding van
max. 15.000 kofe produkten en 6.000 chocolade-
dranken per jaar. Na iedere 15.000 toebereidingen
is onderhoud door de gebruiker en na iedere 30.000
dranken is een service onderhoud vereist.
Volg a.u.b. nauwkeurig de instructies in het hoofdstuk
Software w Instellingen w Waterhardheid en
Waterltercapaciteit en voer de instellingen uit zoals
aangegeven.
Lees deze gebruiksaanwijzing
voor gebruik van de
kofemachine aandachtig
door!
Zorg dat het personeel
toegang heeft tot deze
gebruiksaanwijzing!
Belangrijk!
Hoofdstuk 1 Voorstelling
Neem de toegepaste
tekens en symbolen in de
gebruiksaanwijzing in acht!
Neem het hoofdstuk Veiligheid
in acht!
Bij het niet in acht nemen van
de onderhoudsvoorschriften
(zie het hoofdstuk Onderhoud)
wordt geen aansprakelijkheid
aanvaard voor eventuele
schade.
Tevens ver valt in een dergelijk
geval elke garantie.
3
www.schaerer.com
Gebruiksaanwijzing SCF - NL
03.2010 / Versie 07
Inhoudsopgave
Hoofdstuk 1 Voorstelling 6
1.1 Verklaring van de machineonderdelen 6
Tekens en symbolen in de gebruiksaanwijzing . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8
Samenvating . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9
Hoofdstuk 2 Bediening 10
2.1 Kofemachine inschakelen 10
2.2 Drankuitgifte 10
2.3 Decaftoets (optioneel) 10
2.4 Melk of melkschuim (optioneel) 11
2.4.1 Melk- of melkschuimuitgifte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11
2.4.2 Melk aansluiten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11
Standaard . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11
Met Schaerer Cooler, Schaerer Cup&Cool (optioneel) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11
2.5 Heetwateruitgifte 12
2.6 Stoomuitgifte (optioneel) 12
Dranksoorten verhitten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12
Melk schuimen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12
2.7 Hoogteaanpassing van de combiuitloop 13
2.8 Bonencontainer / productcontainer 13
2.9 Twin topping container / Twin-Choc-container (optioneel) 13
2.10 Handinworp (optioneel) / tabletinworp 13
2.11 Residubak 14
2.12 Residuafvoer door buffet (optioneel) 14
2.13 Lekbak 15
2.14 Geïntegreerde melkkoeler (optioneel) 15
2.15 Kofemachine uitschakelen 15
Hoofdstuk 3 Software 16
3.1 Overzicht 16
3.2 Gebruiksklaar 18
3.2.1 Warmspoelen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
3.2.2 Baristaveld . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
3.2.3 Info . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Service . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Onderhoud . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Zettijd . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Protocol . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Timer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
3.2.4 Omschakelveld (optioneel) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
3.2.5 Naar het hoofdmenu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
3.3 Hoofdmenu 20
3.3.1 Melk en schuim . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Kwaliteit van het melkschuim . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Pauzetijd voor Latte Macchiato . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
3.3.2 Timerprogramma . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Timerstand . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Timer instellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Dag kopiëren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Timeroverzicht . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Timer wissen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Timerinfo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Termékspecifikációk

Márka: Schaerer
Kategória: Kávéfőző
Modell: Coffee Factory

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